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食品添加物

05-04-27_10-48~00
先週の取材先が連続して食品関係だった。
「食品添加物」に関するセミナー取材と
「食品表示」に関するセミナー。

食品添加物が良いか悪いか。
イメージだけで悪いと思っている人が多いのが現状だと思うけれど、
添加物がなければ作ることや保存のできない食品がいまや多い。
私たちの体内には年間に8キロくらいの
添加物が取り込まれるという。
これをデトックスしようと思ったら大変だ。

科学的に食品添加物が人体に問題がない、というデータも増えつつある。
もちろん企業も、消費者の身体を害するために食品を提供しているわけではない。

でも科学的に、って一体何なんだろう??

1985年くらいから食品添加物の規制緩和が行われたので、
いま24歳以下の人あたりから
かなりの量の食品添加物を摂取していることになるけれど、
33歳の私の身体も、かなりの添加物を摂取していることになる。

科学的といっても、
実際のところ私たち世代が70、80代に突入して、
はじめてその影響について証明できるのではないかと、私は思う。

そういう意味でも、やっぱり野菜は安心。
農薬は別問題として、
添加物については少なくともそこまで神経質にならずに口にできる。

野菜はデトックス効果も高いし、
ベジタリアンになるつもりは今のところないけれど、
野菜でみずみずしい身体をキープしたいと強く思った。

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テーマ : 健康、美容、ダイエット
ジャンル : ヘルス・ダイエット

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Secre

No title

添加物って確かに意識すると怖いですね。
農薬も気にしだすと気になってしまうけど、なるべく自然に近い形で体に取り入れたいなと思います。

タメになるblogありがとうございます。

No title

そうですね、意識するといろいろ怪しいものを口に入れたり、
身体につけたりしている自分に驚きます。。。
自分の身体は自分で守らないとですよね♪

コメントありがとうございました!
自己紹介

都内在住。既婚。
フリーライター
美容、健康、医療関係の取材、
ライティング。
ヨガサークルを企画しています。
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