ねぎまをつくる

少し前に喉をいためたので
旦那さんが大量に買ってきたネギ。

実は私、あまりネギが好きじゃないんです……
というより香りの強すぎる食材が苦手
（春菊やパクチーは平気）
でも生のネギ、玉ねぎ、エシャロット
ニンニク、モツ煮込みなど
好んでは食べません。

で、大量のネギをどうするか。
悩んだ挙げ句、「ねぎま」を作ることに。

お酒が好きな私には
お気に入りの焼き鳥屋さんが数軒あるので
焼き鳥は外で食べるもの、なんですが
家でも作れるのですね……


なかなか美味しくできました。
レベルアップ↗

今度、砂肝とかも焼いてみようかな。