結わえる

昨日は母親が遊びに来たので
ランチに蔵前にある［結わえる］に行って来た。
前からきになっていたお店で、
期待以上に良かった。

無農薬野菜がたっぷりはいったお汁に
寝かせ玄米の定食\８００。
これ一食で、一日に必要な野菜の６割が摂れるというのだからすごい！

寝かせ玄米とは100％玄米と小豆と塩少々を
圧力をかけて炊き、４日間熟成させた「結わえる」オリジナル商品。
そのもちもち感が感動もの。
やっぱりご飯は玄米や雑穀が好きだなと実感。
もちろん今日はとっても調子がいい！
こんどは旦那さんと夜の時間に純米酒を楽しみにいきたい。

http://www.yuwaeru.co.jp/