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ローチョコレート

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もっとどこにでもローチョコレートが売っていれば幸せなのに。
酵素栄養学を勉強している人や
オーガニック、マクロビなんかをやっている人も
ローチョコレートなら幸せに食べるはず。

まずチョコレートの原料である
カカオにはものすごい栄養がある。

マグネシウム。
鉄分。
ポリフェノール(赤ワイン以上)。
トリプトファン(セロトニンのもと)。
オメガ6。
PEA。
ビタミンC。
本当はもっとたくさん色々あるんだけれど
私が積極的に摂取したい物が上記なのであえてメモ。

チョコレートでこんなにいろいろ摂取できるなら
サプリメント代わりに毎日一粒いただきたい。

でもこれ、ローじゃないとだめ。
つまり非加熱(48度以下)でないとダメということ。

しかも毎日一粒食べるとしたら
やっぱりここから糖分はとりたくないから、
甘味づけはアガべシロップとかローハニーでお願いしたい。
もちろん乳製品も入れないで。

そういう良質なチョコレートなら
一粒が150円以上しても許せる。

最近はローチョコのWSとかもあるから
いつか参加してみたいけれど
その前に手軽に食べたい。

写真はもちろんローチョコ。
最近ヒットのグレインプラスのもの。
でもこれを買いに表参道に毎回行くのも……。

バレンタインだからデパートにはたくさんチョコがあるのに
ローチョコにはあまりあえなくて残念。
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テーマ : **暮らしを楽しむ**
ジャンル : ライフ

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都内在住。既婚。
フリーライター
美容、健康、医療関係の取材、
ライティング。
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毎週月曜11時~
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