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電子レンジで唐揚げ

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電子レンジで唐揚げを作ってみた。
簡単すぎて驚き。

①酒、しょうゆ、塩、胡椒、生姜(すりおろし)などで
 肉を揉み込み下味を付け、10分放置。

②電子レンジの皿にクッキングペーパーをひいておく。

③下味を付けた鶏肉に片栗粉→強力粉の順で衣をつける。

④皿の上に③を並べる。

⑤その上にもクッキングペーパーを蓋のようにかぶせる。

⑥5分くらいチンしたら、いちど肉を裏返し、さらに3分チン

できあがり!!

美味しい!!大満足。
北斗晶が、下味にマスタードを入れるとおいしいといっていたので、
そのようにしてみたけれど、美味だった!
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ジャンル : ライフ

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都内在住。既婚。
フリーライター
美容、健康、医療関係の取材、
ライティング。
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毎週月曜11時~
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